Entrées
Gravlax de saumon à l’aneth
Saumon mariné 48 heures au sel, au sucre et à l’aneth frais, tranché à la commande, avec sa crème au…
11,90 € l’assiette
Fraîches ou chaudes, selon le marché.
Entrées
Saumon mariné 48 heures au sel, au sucre et à l’aneth frais, tranché à la commande, avec sa crème au…
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Crottin rôti sur toast, miel de lavande, noix, mesclun et vinaigrette à l’huile d’olive. En plat, avec…
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Pâte brisée au beurre, chèvre frais de Signes, figue rôtie et miel de lavande. Servie tiède, avec une…
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Une courge du Beausset rôtie au four, montée au bouillon, relevée d’une pointe de muscade et de…